сравнение составов
Oldenburger и Schonfeld
Schonfeld выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Oldenburger | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольOldenburger. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сухое обезжиренное молоко ~ ЗакваскаOldenburger. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Oldenburger 9 | ||
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы лисички сушёные. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный «Лисички». |
есть, Спорно | нет |
Фермент расщепляющий лактозуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент расщепляющий лактозу. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Мезо-термофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезо-термофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Аннато. На производстве используются орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. На производстве используются орехи. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Oldenburger | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +49.0 ккал | 350.0 | 399.0 |
| Белки г +3.0 г | 26.0 | 29.0 |
| Жиры г +4.0 г | 27.0 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
