сравнение составов
Natura и Oldenburger
Сыры
Сыр полутвердый Natura Сливочный халяль 45% нарезка БЗМЖ, 150 г
Отличный состав
Открыть карточку
Natura выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Natura | 80 Oldenburger |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоNatura. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко обезжиренное пастеризованное. Oldenburger. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольNatura. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Oldenburger. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки ~ Сухое обезжиренное молокоNatura. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Oldenburger. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Закваска ~ Фермент расщепляющий лактозуNatura. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Oldenburger. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент расщепляющий лактозу. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Oldenburger 8 | ||
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы лисички сушёные. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный «Лисички». |
нет | есть, Спорно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Мезо-термофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезо-термофильная бактериальная заквасочная культура. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Аннато. На производстве используются орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. На производстве используются орехи. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Natura | 80 Oldenburger |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +10.0 ккал | 340.0 | 350.0 |
| Белки г +1.0 г | 25.0 | 26.0 |
| Жиры г +1.0 г | 26.0 | 27.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
Похожие товары