сравнение составов
Огзар и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Огзар» Суджух сухая нарезка, 80 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Набор ассорти колбас «ВЕЛКОМ» Салями Милано Чоризо Фелино нарезка, 90 г
Хороший выбор
Открыть карточкуОгзар выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 79 Огзар | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарОгзар. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольОгзар. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецОгзар. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. ВЕЛКОМ. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокОгзар. Овощ. На этикетке: чеснок свежий. ВЕЛКОМ. Овощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Огзар 3 | ||
Жир-сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий. |
есть, Обычно | нет |
Семена пажитникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена пажитника. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВЕЛКОМ 10 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: Салями Милано: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
МяснойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Чоризо: свинина, фиксатор окраски нитрит натрия. Салями Фелино: свинина. |
нет | есть, Спорно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 79 Огзар | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +15.0 ккал | 425.0 | 440.0 |
| Белки г −12.0 г | 32.0 | 20.0 |
| Жиры г +7.0 г | 33.0 | 40.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 79 Огзар | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E300 |
Похожие товары