сравнение составов
Natura и Углече Поле
Сыры
Сыр полутвердый Natura Сливочный халяль 45% нарезка БЗМЖ, 150 г
Отличный состав
Открыть карточку
Natura выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Natura | 83 Углече Поле |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоNatura. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко обезжиренное пастеризованное. Углече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольNatura. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Углече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаNatura. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Углече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментNatura. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Углече Поле. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Natura 1 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | нет |
| Только Углече Поле 6 | ||
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид натрияСоль, загущает шампуни / регулятор. На этикетке: хлорид натрия. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Гидрохлорид лизоцимаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрохлорид лизоцима. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Продукт переработки яиц. Поверхность сыра обработана натамициномКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт переработки яиц. Поверхность сыра обработана натамицином. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Natura | 83 Углече Поле |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −13.0 ккал | 340.0 | 327.0 |
| Белки г +1.2 г | 25.0 | 26.2 |
| Жиры г −1.3 г | 26.0 | 24.7 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Natura | 83 Углече Поле |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары