сравнение составов

Мясной дом Бородина и Рублёвский

Мясной дом Бородина выше на 12 баллов

7 общих · 15 различий · 2 близкие пары · спорных 1 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Мясной дом Бородина и Рублёвский
Компонент 78 Мясной дом Бородина 66 Рублёвский
В обоих 7
Свинина

Животный белок.

есть, Обычно есть, Обычно
Говядина

Животный белок. На этикетке: говядина.

есть, Нормально есть, Нормально
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально есть, Нормально
Яйцо

Мясной дом Бородина. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

Рублёвский. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сушеный, яйца.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.

есть, Обычно есть, Обычно
Пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.

есть, Обычно есть, Обычно
Мускатный орех

Мясной дом Бородина. Специя. На этикетке: мускатный орех.

Рублёвский. Специя. На этикетке: орех мускатный.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 2
Только Мясной дом Бородина 2
Курица

Животный белок. На этикетке: филе куриное.

есть, Нормально нет
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно нет
Только Рублёвский 11
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

нет есть, Спорно
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

E262 в справочнике

нет есть, Обычно
Цитраты натрия E331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

E331 в справочнике

нет есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

нет есть, Спорно
Перец

Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

нет есть, Нормально
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

нет есть, Спорно
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

нет есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

нет есть, Нормально
На предприятии используются орехи

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Горчица

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

нет есть, Обычно
Сельдерей

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясной дом Бородина и Рублёвский
На 100 г 78 Мясной дом Бородина 66 Рублёвский
Калорийность ккал +89.0 ккал 211.0 300.0
Белки г +1.0 г 10.0 11.0
Жиры г +9.0 г 19.0 28.0
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Мясной дом Бородина и Рублёвский
На этикетке 78 Мясной дом Бородина 66 Рублёвский
Коды E E250 E262E300E331

Похожие товары

сравнить состав