сравнение составов

Мясной дом Бородина и Папа Может

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Мясной дом Бородина» Краковская, 400 г

Мясной дом Бородина · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Папа может» Чесночная, 420 г

Папа Может · 420 г

Слабый состав

Открыть карточку

Мясной дом Бородина выше на 25 баллов

5 общих · 28 различий · спорных 2 и 10

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мясной дом Бородина и Папа Может
Компонент	78 Мясной дом Бородина	53 Папа Может
В обоих 5
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Папа Может. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Мясной дом Бородина 2
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.	есть, Нормально	нет
Только Папа Может 26
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор, стабилизаторы: альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы куриное.	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	нет	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Цитраты кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитраты кальция.	нет	есть, Обычно
Цитраты калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитраты калия.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуаровая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Тары Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары.	нет	есть, Обычно
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	нет	есть, Спорно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.	нет	есть, Спорно
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Уплотнитель сульфат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель сульфат кальция.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: растительная клетчатка.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясной дом Бородина и Папа Может
На 100 г	78 Мясной дом Бородина	53 Папа Может
Калорийность ккал −58.0 ккал	307.0	249.0
Белки г −4.0 г	16.0	12.0
Жиры г −6.0 г	27.0	21.0
Углеводы г +3.0 г	0.0	3.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Мясной дом Бородина и Папа Может
На этикетке	78 Мясной дом Бородина	53 Папа Может
Коды E	E250	E250 E262 E300 E331 E407 E415 E450 E452 E621