сравнение составов

Мясницкий ряд и САФА

Сосиски и сардельки

Сосиски «Мясницкий ряд» фермерские, 420 г

Мясницкий ряд · 420 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сосиски вареные Татарские «Сафа» из говядины халяль, 420 г

САФА · 420 г

Хороший выбор

Открыть карточку

САФА выше на 10 баллов

7 общих · 18 различий · 1 близкая пара · спорных 6 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мясницкий ряд и САФА
Компонент	64 Мясницкий ряд	74 САФА
В обоих 7
Курица Мясницкий ряд. Животный белок. На этикетке: курица. САФА. Животный белок. На этикетке: филе куриное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Нитрит натрия E250 Мясницкий ряд. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Мясницкий ряд. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. САФА. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Мясницкий ряд. Специя. На этикетке: перец. САФА. Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452 Мясницкий ряд. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452ii. САФА. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Мясницкий ряд 12
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор белковый.	есть, Обычно	нет
Растительный белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок.	есть, Обычно	нет
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	нет
Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный коптильный.	есть, Спорно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только САФА 5
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	нет	есть, Нормально
В составе соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	нет	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально