Сравнение составов: Колбаски для жарки и гриля «Мясницкий ряд» Баварские

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мясницкий ряд и РЕМИТ
Компонент	64 Мясницкий ряд	68 РЕМИТ
В обоих 5
Свинина Мясницкий ряд. Животный белок. РЕМИТ. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Мясницкий ряд. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное нормализованное коровье молоко. РЕМИТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая, соль пищевая. РЕМИТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Мясницкий ряд. Специя. На этикетке: перец. РЕМИТ. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Сычужный фермент ~ Молочный белок Мясницкий ряд. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. РЕМИТ. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Мясницкий ряд 17
Закваски мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски мезофильных.	есть, Обычно	нет
Термофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных.	есть, Обычно	нет
Пропионовокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато е160b.	есть, Спорно	нет
Шкура свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкура свиная.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Е401 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е401.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи тмин.	есть, Нормально	нет
Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е450i.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Мацис Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.	есть, Обычно	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Чили Специя. На этикетке: чили.	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только РЕМИТ 22
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Пшеничные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна.	нет	есть, Обычно
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. E466 в справочнике	нет	есть, Обычно
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый.	нет	есть, Нормально
Куркума Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.	нет	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Зелень петрушки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень петрушки.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель трагакант камедь.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Мускатный цвет Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускатный цвет.	нет	есть, Обычно
Лимон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.	нет	есть, Обычно
Производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясницкий ряд и РЕМИТ
На 100 г	64 Мясницкий ряд	68 РЕМИТ
Калорийность ккал +100.0 ккал	230.0	330.0
Белки г −5.0 г	12.0	7.0
Жиры г +14.0 г	20.0	34.0
Углеводы г +1.0 г	0.0	1.0