сравнение составов
Мясницкий ряд и РМ
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Мясницкий ряд» Краковская, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточку
РМ выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 69 Мясницкий ряд | 72 РМ |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольМясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. РМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Мясницкий ряд. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. РМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЧеснокМясницкий ряд. Овощ. На этикетке: чеснок. РМ. Овощ. На этикетке: чеснок свежий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарМясницкий ряд. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. РМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецМясницкий ряд. Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый. РМ. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Мясницкий ряд 3 | ||
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
есть, Спорно | нет |
| Только РМ 1 | ||
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 69 Мясницкий ряд | 72 РМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −9.0 ккал | 470.0 | 461.0 |
| Белки г | 14.0 | 14.0 |
| Жиры г | 45.0 | 45.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 69 Мясницкий ряд | 72 РМ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E331 | E250 |
Похожие товары
