Морозко и ВкусВилл

Морозко. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука хлебопекарная пшеничная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Морозко. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.

ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.

Морозко. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Морозко. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3, молоко пастеризованное, молоко коровье пастеризованное.

Морозко. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Морозко. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Морозко. Полноценный белок. На этикетке: меланж пастеризованный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриных грудок.

Животный белок. На этикетке: мясо птицы.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь посолочно-нитритная: соль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски бактериальные.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: cахар.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Минеральная добавка, мел. На этикетке: агент антислеживающий карбонат кальция.

E170 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка лимонная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия.

E331 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Специя. На этикетке: имбирь молотый.

Специя. На этикетке: кориандр молотый.

Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.

Специя. На этикетке: перец белый молотый.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат из белка куриных яиц.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.