сравнение составов
Monterra и ВкусВилл
Мороженое
Мороженое сливочное Monterra Тирамису с сыром маскарпоне, 480 мл
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 Monterra | 66 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
СливкиMonterra. Молочный жир. На этикетке: Сливки натуральные. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоMonterra. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье цельное, молоко цельное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко коровье пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Monterra. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. ВкусВилл. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Monterra. Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. ВкусВилл. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаMonterra. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. ВкусВилл. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СтабилизаторMonterra. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор цитраты калия. ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Monterra. Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: гуаровая камедь. ВкусВилл. Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ СывороткаMonterra. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. ВкусВилл. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка подсырная. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Monterra 20 | ||
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: порошок яичный. |
есть, Нормально | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: загуститель глицерин. |
есть, Обычно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные, ароматизатор натуральный. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель экстракт розмарина. |
есть, Обычно | нет |
Вино МарсалаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино Марсала. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозно-фруктозный сиропИзоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Кофе натуральный растворимый гранулированныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кофе натуральный растворимый гранулированный. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал рисовый. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол. |
есть, Нормально | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Сироп сахара жженого карамелизованного. Продукт может содержа…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахара жженого карамелизованного. Продукт может содержать незначительное количество орехов. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 2 | ||
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 Monterra | 66 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −78.0 ккал | 257.0 | 179.0 |
| Белки г +0.2 г | 3.4 | 3.6 |
| Жиры г −5.1 г | 13.7 | 8.6 |
| Углеводы г −8.2 г | 30.0 | 21.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 Monterra | 66 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E300E307E330E410E412E415E422E471E475 | E407E412E415E471 |
| Аллергены | Орехов, Может содержать незначительное количество орехов, сои | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Сельдерей |
Похожие товары
