сравнение составов
Монделиз и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 62 Монделиз | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаМонделиз. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаМонделиз. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМонделиз. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиМонделиз. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Монделиз 3 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 18 | ||
Масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж. |
нет | есть, Нормально |
Филе грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки. |
нет | есть, Обычно |
Бедра куриныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные. |
нет | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый молотый. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Кислота уксусная пищевая 70%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%. |
нет | есть, Обычно |
Масло эфирное горчичноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 62 Монделиз | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 370.6 |
| Белки г | — | 11.8 |
| Жиры г | — | 21.4 |
| Углеводы г | — | 32.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 62 Монделиз | 72 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E330E471 | E300E330E407E410E415 |
Похожие товары