сравнение составов
Mlekara Sabac и Sabah
Mlekara Sabac выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Mlekara Sabac | 83 Sabah |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментMlekara Sabac. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Sabah. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сыворотка ~ Термофильные молочнокислые бактерииMlekara Sabac. Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка. Sabah. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые бактерии. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Mlekara Sabac 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильных культур. |
есть, Нормально | нет |
| Только Sabah 1 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Mlekara Sabac | 83 Sabah |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +31.0 ккал | 129.0 | 160.0 |
| Белки г −2.4 г | 14.4 | 12.0 |
| Жиры г +6.5 г | 6.5 | 13.0 |
| Углеводы г −2.9 г | 3.0 | 0.1 |
Похожие товары
