сравнение составов
MIREL и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 28 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 MIREL | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
МолокоMIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко питьевое ультрапастеризованное, молоко пастеризованное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мукаMIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СливкиMIREL. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольMIREL. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаMIREL. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоMIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пищевая содаMIREL. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Сычужный фермент ~ Творог мягкий м.д.ж. 4MIREL. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: творог мягкий м.д.ж. 4. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Сыворотка ~ Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82MIREL. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая, сухая молочная сыворотка подсырная, сыворотка сухая молочная. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Масло слдако-сливочное ~ Сливочное маслоMIREL. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло слдако-сливочное. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только MIREL 25 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир, растительные масла, жир растительный. |
есть, Спорно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный. |
есть, Спорно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Вспомогательное технологическое средствоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вспомогательное технологическое средство. |
есть, Обычно | нет |
Клубничное пюреКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубничное пюре. |
есть, Обычно | нет |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная, регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консевант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины, красители кармины. |
есть, Спорно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Концентрат сывороточного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: эфиры полиглицерины. |
есть, Обычно | нет |
Взаимоэтерифицированных рициноловых кислотКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот. |
есть, Обычно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
есть, Обычно | нет |
Агент влагоудерживающий лактат натриКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натри. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 3 | ||
ЧерникаЯгода. На этикетке: черника замороженная. |
нет | есть, Нормально |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
нет | есть, Нормально |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 MIREL | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +6.4 ккал | 293.0 | 299.4 |
| Белки г +0.6 г | 4.5 | 5.1 |
| Жиры г +11.4 г | 8.4 | 19.8 |
| Углеводы г −24.7 г | 49.9 | 25.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 MIREL | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E160AE202E322E330E407E410E412E415E422E428E440 | нет |
Похожие товары
