сравнение составов
Kristof и MIREL
Торты и пирожные
Торт бисквитный Kristof Тирамису с воздушным сливочным кремом охлажденный, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Kristof выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 62 Kristof | 48 MIREL |
|---|---|---|
| В обоих 12 | ||
МолокоKristof. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко питьевое пастеризованное, молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко питьевое ультрапастеризованное, молоко пастеризованное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Kristof. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная, регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаKristof. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт. MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоKristof. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. MIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаKristof. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. MIREL. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322Kristof. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: E322, соевый лецитин. MIREL. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Kristof. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. MIREL. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия, консевант сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Желатин E428Kristof. Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий. MIREL. Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Заменитель молочного жира ~ Сычужный ферментKristof. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель молочного жира. MIREL. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сироп глюкозы ~ МальтодекстринKristof. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. MIREL. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Натуральный ароматизатор ~ АроматизаторKristof. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. MIREL. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Kristof 6 | ||
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: E471 консервант E202, диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
есть, Обычно | нет |
КофеНатуральный экстракт. На этикетке: кофе. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная карамельная кислотная. |
есть, Спорно | нет |
| Только MIREL 22 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир, растительные масла, жир растительный. |
нет | есть, Спорно |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Вспомогательное технологическое средствоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вспомогательное технологическое средство. |
нет | есть, Обычно |
Клубничное пюреКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубничное пюре. |
нет | есть, Обычно |
Пектин E440Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины, красители кармины. |
нет | есть, Спорно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая, сухая молочная сыворотка подсырная, сыворотка сухая молочная. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Масло слдако-сливочноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло слдако-сливочное. |
нет | есть, Обычно |
Концентрат сывороточного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: эфиры полиглицерины. |
нет | есть, Обычно |
Взаимоэтерифицированных рициноловых кислотКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
нет | есть, Нормально |
Агент влагоудерживающий лактат натриКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натри. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 62 Kristof | 48 MIREL |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −7.0 ккал | 300.0 | 293.0 |
| Белки г +0.8 г | 3.7 | 4.5 |
| Жиры г −12.3 г | 20.7 | 8.4 |
| Углеводы г +25.0 г | 24.9 | 49.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 62 Kristof | 48 MIREL |
|---|---|---|
| Коды E | E202E322E330E428E471 | E1412E160AE202E322E330E407E410E412E415E422E428E440 |
Похожие товары