Мирель и ВкусВилл

Мирель. Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой, меланж яичный жидкий.

Мирель. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных культур.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж. 34%.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха пекан сушеные.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике