Мирель и Север-Метрополь

Мирель. Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный.

Север-Метрополь. Полноценный белок. На этикетке: меланж.

Мирель. Основа состава. На этикетке: вода.

Север-Метрополь. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель какао масла.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, обезжиренный какао-порошок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичный натуральному.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Фрукт. На этикетке: яблоки.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот эфиры.

E471 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: полиглицерина.

E422 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: анатто.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин.

E100 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко нормализованое, молоко питьевое.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника свежезамороженная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

E503 в справочнике

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: красители пищевые натуральные "кармин".

E120 в справочнике

Натуральный зелёный краситель. На этикетке: "хлорофилл".

E140 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лицетин.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичные натуральным.