сравнение составов

Мираторг и САФА

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Мираторг» Балыковая из свинины и говядины, 300 г

Мираторг · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «САФА» Сервелат Деликатесный из говядины халяль, 580 г

САФА · 580 г

Обычный продукт

Открыть карточку

САФА выше на 1 балл

6 общих · 21 различие · 2 близкие пары · спорных 6 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мираторг и САФА
Компонент	63 Мираторг	64 САФА
В обоих 6
Говядина Мираторг. Животный белок. На этикетке: говядина. САФА. Животный белок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Крахмал Мираторг. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. САФА. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.	есть, Обычно	есть, Обычно
Каррагинан E407 Мираторг. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. САФА. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Мускатный орех Мираторг. Специя. На этикетке: орех мускатный молотый. САФА. Специя. На этикетке: мускатный орез.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый, перец красный. САФА. Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Фосфат натрия ~ Пирофосфаты E450 Мираторг. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия 5-замещенный. САФА. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности Е450. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Пирофосфат натрия ~ Трифосфаты E451 Мираторг. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. САФА. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Мираторг 12
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: сухой животный белок говяжий.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Только САФА 7
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	нет	есть, Нормально
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий.	нет	есть, Спорно
В составе соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Рис Крупа. На этикетке: рис фермент.	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е401.	нет	есть, Обычно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно