сравнение составов

Дубки и Мираторг

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Дубки» Московская, 300 г

Дубки · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Мираторг» Балыковая из свинины и говядины, 300 г

Мираторг · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Дубки выше на 12 баллов

6 общих · 20 различий · 2 близкие пары · спорных 3 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Дубки и Мираторг
Компонент	75 Дубки	63 Мираторг
В обоих 6
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Свинина Дубки. Животный белок. На этикетке: свинина. Мираторг. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Дубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Мираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Дубки. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый, перец красный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Пирофосфаты ~ Фосфат натрия E450 Дубки. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. Мираторг. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия 5-замещенный. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Сахар ~ Глюкоза Дубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Мираторг. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Дубки 6
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	есть, Нормально	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575.	есть, Обычно	нет
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис.	есть, Нормально	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Мираторг 12
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: сухой животный белок говяжий.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Дубки и Мираторг
На 100 г	75 Дубки	63 Мираторг
Калорийность ккал −137.0 ккал	380.0	243.0
Белки г −1.0 г	15.0	14.0
Жиры г −16.0 г	36.0	20.0
Углеводы г +1.8 г	0.0	1.8

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Дубки и Мираторг
На этикетке	75 Дубки	63 Мираторг
Коды E	E120 E250 E450	E407 E415