сравнение составов
Минская марка и Schonfeld
Schonfeld выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Минская марка | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Молокосвертывающего ферментированного препарата животного про… ~ МолокоМинская марка. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающего ферментированного препарата животного происхождения. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Минская марка 5 | ||
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-гидроксид калия Е525. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель норбиксин Е160Б. |
есть, Спорно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: Поверность сыра обработана консервантом Е235. |
есть, Спорно | нет |
| Только Schonfeld 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Минская марка | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +61.0 ккал | 338.0 | 399.0 |
| Белки г +4.1 г | 24.9 | 29.0 |
| Жиры г +4.5 г | 26.5 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
