сравнение составов
Белое Золото и Минская марка
Белое Золото выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 78 Минская марка |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молокосвертывающего ферментированного препарата животного про…Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Минская марка. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающего ферментированного препарата животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белое Золото 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Минская марка 5 | ||
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-гидроксид калия Е525. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель норбиксин Е160Б. |
нет | есть, Спорно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: Поверность сыра обработана консервантом Е235. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 78 Минская марка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −17.0 ккал | 355.0 | 338.0 |
| Белки г +5.9 г | 19.0 | 24.9 |
| Жиры г −4.5 г | 31.0 | 26.5 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
