сравнение составов
Милково и Николаевские сыроварни
Николаевские сыроварни выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Милково | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоМилково. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Николаевские сыроварни. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМилково. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Николаевские сыроварни. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментМилково. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Николаевские сыроварни. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыМилково. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Николаевские сыроварни. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Милково 4 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция пищевой краситель «Аннато». |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант натамицин. |
есть, Спорно | нет |
| Только Николаевские сыроварни 2 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель-каротины. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Милково | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −96.0 ккал | 430.0 | 334.0 |
| Белки г | 26.8 | 26.8 |
| Жиры г | 25.2 | 25.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Милково | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | E160A |
Похожие товары
