сравнение составов
Милково и Николаевские сыроварни
Николаевские сыроварни выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Милково | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоМилково. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Николаевские сыроварни. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМилково. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Николаевские сыроварни. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментМилково. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент. Николаевские сыроварни. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Милково 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска. |
есть, Нормально | нет |
КальцийМинерал. На этикетке: хлористый кальций. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель «Аннато». |
есть, Спорно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
НатамицинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натамицин. |
есть, Обычно | нет |
| Только Николаевские сыроварни 3 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Термофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель-каротины. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Милково | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −26.0 ккал | 360.0 | 334.0 |
| Белки г +226.0 г | 26.0 | 252.0 |
| Жиры г +241.2 г | 26.8 | 268.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 83 Милково | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| Коды E | E251 | E160A |
Похожие товары
