сравнение составов
Меридиан и УЛЬТРАМАРИН
Готовые блюда
Салат из морской капусты Ультрамарин Дальневосточный, 220г
Хороший выбор
Открыть карточкуУЛЬТРАМАРИН выше на 24 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 Меридиан | 74 УЛЬТРАМАРИН |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаМеридиан. Основа состава. На этикетке: вода. УЛЬТРАМАРИН. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольМеридиан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. УЛЬТРАМАРИН. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиМеридиан. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е451i, регулятор кислотности Е500i. УЛЬТРАМАРИН. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-кислота уксусная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Меридиан 26 | ||
Капуста морская отварнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Крабовые палочкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крабовые палочки. |
есть, Обычно | нет |
Фарш из розового окуняКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фарш из розового окуня. |
есть, Обычно | нет |
Из минтаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: из минтая. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: влагоудерживающий агент Е452. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный белок. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1422. |
есть, Обычно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель Е407. |
есть, Спорно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент Е452i. |
есть, Обычно | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: краситель E160c. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Сухой желтокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухой желток. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | нет |
Горчичный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок. |
есть, Обычно | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота пищевая. |
есть, Нормально | нет |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности Е330. |
есть, Нормально | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270. |
есть, Нормально | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты Е211. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
есть, Нормально | нет |
Сахарин E954Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластитель Е954. |
есть, Спорно | нет |
| Только УЛЬТРАМАРИН 6 | ||
Капуста морскаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук сушеный. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец душистый, перец черный. |
нет | есть, Нормально |
КорицаСпеция. На этикетке: корица. |
нет | есть, Нормально |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика. |
нет | есть, Нормально |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лист лавровый. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 Меридиан | 74 УЛЬТРАМАРИН |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −68.4 ккал | 120.0 | 51.6 |
| Белки г −1.5 г | 2.4 | 0.9 |
| Жиры г −5.5 г | 8.7 | 3.2 |
| Углеводы г −4.1 г | 8.9 | 4.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 Меридиан | 74 УЛЬТРАМАРИН |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE202E211E260E270E330E407E452E621E954 | нет |
Похожие товары
