Мастер Пирогов и ВкусВилл

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Мастер Пирогов. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Мастер Пирогов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное пастеризованное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Мастер Пирогов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе молочнокислых бактерий.

Мастер Пирогов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

Мастер Пирогов. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток, меланж.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой.

E260 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфирное горчичное масло.

Провитамин A. На этикетке: краситель натуральный бета-каротин.

Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин.

E100 в справочнике

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

Специя. На этикетке: орегано.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м.д.ж. 72.