сравнение составов
Maretti и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 32 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Maretti | 89 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольMaretti. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоMaretti. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыворотка ~ ЗакваскаMaretti. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Белок молочной сыворотки ~ Сычужный ферментMaretti. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок молочной сыворотки. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Maretti 17 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Пальмовый олеинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмовый олеин. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель экстракт розмарина. |
есть, Обычно | нет |
Экструдат кукурузной мукиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: экструдат кукурузной муки. |
есть, Обычно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: 5'-гуанилат натрия 2-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-инозинат натрия 2-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума. |
есть, Нормально | нет |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Сухая клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухая клейковина. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи. |
есть, Нормально | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Maretti | 89 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −102.0 ккал | 457.0 | 355.0 |
| Белки г +10.3 г | 8.7 | 19.0 |
| Жиры г +15.0 г | 16.0 | 31.0 |
| Углеводы г −68.0 г | 68.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Maretti | 89 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E412E472EE621E627E631 | нет |
Похожие товары
