сравнение составов
М2 и Углече Поле
Сыры
Сыр полутвердый Российский «Углече Поле» фермерский 50% БЗМЖ, 200 г
Отличный состав
Открыть карточкуМ2 выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 М2 | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоМ2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. Углече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаМ2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Углече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМ2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. Углече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только М2 1 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | нет |
| Только Углече Поле 3 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 М2 | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +120.0 ккал | 235.0 | 355.0 |
| Белки г +9.5 г | 15.0 | 24.5 |
| Жиры г +15.0 г | 13.5 | 28.5 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 М2 | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары