сравнение составов
М2 и Sabah
М2 выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 М2 | 83 Sabah |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоМ2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. Sabah. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментМ2. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Sabah. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМ2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. Sabah. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Термофильные молочнокислые бактерииМ2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Sabah. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые бактерии. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только М2 1 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | нет |
| Только Sabah 1 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 М2 | 83 Sabah |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −72.0 ккал | 235.0 | 163.0 |
| Белки г −4.0 г | 15.0 | 11.0 |
| Жиры г −0.3 г | 13.5 | 13.2 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
Похожие товары
