сравнение составов
Laime и Углече Поле
Сыры
Сыр полутвердый Российский «Углече Поле» фермерский 50% БЗМЖ, 200 г
Отличный состав
Открыть карточкуУглече Поле выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Laime | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
МолокоLaime. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Углече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаLaime. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Углече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольLaime. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Углече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Laime 2 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Laime | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +8.0 ккал | 347.0 | 355.0 |
| Белки г +2.0 г | 22.5 | 24.5 |
| Жиры г | 28.5 | 28.5 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 83 Laime | 85 Углече Поле |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E509 |
Похожие товары