сравнение составов
Laime и Viola
Laime выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Laime | 82 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментLaime. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Viola. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Laime. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. Viola. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: Е509. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛизоцимLaime. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. Viola. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Пропионовокислых молочнокислых микроорганизмовLaime. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Laime 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | нет |
| Только Viola 5 | ||
Закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
ТермофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных. |
нет | есть, Обычно |
Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Продукт переработки яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт переработки яиц. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Laime | 82 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −65.0 ккал | 390.0 | 325.0 |
| Белки г −5.0 г | 30.0 | 25.0 |
| Жиры г −5.0 г | 30.0 | 25.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 83 Laime | 82 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E509 |
Похожие товары
