Кудесница и Север-Метрополь

Кудесница. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Север-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: порошок какао.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин.

E120 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар жженый карамелизованный.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, нормализованное молоко.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная, закваска на кефирных грибках.

Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир растительный пальмоядровый.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: эмульгаторы: Е420ii.

E420 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: Е472е.

E472E в справочнике

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: Е322.

E322 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: Е435.

E435 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: Е463, стабилизаторы: моно.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Провитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин.

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике