сравнение составов
Круассан с шоколадом и орехом, 80г и Булочка "Бородинская", 4 шт
Булочка "Бородинская", 4 шт выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Круассан с шоколадом и орехом, 80г | 75 Булочка "Бородинская", 4 шт |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаКруассан с шоколадом и орехом, 80г. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, мука пшеничная. Булочка "Бородинская", 4 шт. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКруассан с шоколадом и орехом, 80г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Булочка "Бородинская", 4 шт. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарКруассан с шоколадом и орехом, 80г. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Булочка "Бородинская", 4 шт. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МукаКруассан с шоколадом и орехом, 80г. Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. Булочка "Бородинская", 4 шт. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молоко ~ Стартер молочнокислых бактерийКруассан с шоколадом и орехом, 80г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное. Булочка "Бородинская", 4 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартер молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Растительный глютен ~ Ферментированный продуктКруассан с шоколадом и орехом, 80г. Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. Булочка "Бородинская", 4 шт. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Спорно | есть, Нормально |
| Только Круассан с шоколадом и орехом, 80г 17 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла, жир растительный. |
есть, Спорно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры отвержденные. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: Е322, эмульгатор Е322. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы ванильный. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. |
есть, Нормально | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | нет |
Ореховая пастаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ореховая паста. |
есть, Обычно | нет |
ОреховыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ореховый. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: стабилизаторы: Е472е. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | нет |
| Только Булочка "Бородинская", 4 шт 2 | ||
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый, кориандр цельный. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Круассан с шоколадом и орехом, 80г | 75 Булочка "Бородинская", 4 шт |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +20.3 ккал | 273.3 | 293.6 |
| Белки г +0.9 г | 6.0 | 6.9 |
| Жиры г +2.6 г | 3.0 | 5.6 |
| Углеводы г +17.0 г | 36.9 | 53.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Круассан с шоколадом и орехом, 80г | 75 Булочка "Бородинская", 4 шт |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E202E300E322E330E471E472E | нет |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца |
Похожие товары
