сравнение составов
Красное знамя и Мясной дом Бородина
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Красное знамя» Вестфальская, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Мясной дом Бородина» Московская, 320 г
Хороший выбор
Открыть карточкуМясной дом Бородина выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Красное знамя | 79 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ГовядинаКрасное знамя. Животный белок. На этикетке: говядина. Мясной дом Бородина. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКрасное знамя. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ СахарКрасное знамя. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Красное знамя 7 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Мясной дом Бородина 2 | ||
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Красное знамя | 79 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −46.0 ккал | 330.0 | 284.0 |
| Белки г +2.0 г | 15.0 | 17.0 |
| Жиры г −6.0 г | 30.0 | 24.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Красное знамя | 79 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | E250 |
Похожие товары
