КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА и Zentis

КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко цельное.

Zentis. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгатор соевый лецитин.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Сгущённое молоко на заменителе молочного жира продукт молокосодержащий молоко цельное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель молочного жира рафинированные дезодорированные растительные масла.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочная пахта сухая.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксидант альфа токоферол.

Растительное масло с омега-3. На этикетке: маргарин масло рапсовое рафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированное.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Основа состава. На этикетке: вода.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Загуститель из гуара. На этикетке: эмульгаторы: камедь гуаровая.

E412 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: камедь ксантановая.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ваниль.

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: инвертированный сахарный сироп.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.