Сравнение составов: Профитроли Кондитерская Прохорова с соленой карамелью

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА и ВкусВилл
Компонент	54 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА	74 ВкусВилл
В обоих 8
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко цельное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеничная мука КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вод питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Сгущённое молоко на заменителе молочного жира продукт молокос… ~ Сливки КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Сгущённое молоко на заменителе молочного жира продукт молокосодержащий молоко цельное. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.	есть, Обычно	есть, Нормально
Заменитель молочного жира рафинированные дезодорированные рас… ~ Регулятор кислотности КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель молочного жира рафинированные дезодорированные растительные масла. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-молочная кислота.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молочная пахта сухая ~ Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33% КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочная пахта сухая. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА 12
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый, эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиоксидант альфа токоферол.	есть, Обычно	нет
Рапсовое масло Растительное масло с омега-3. На этикетке: маргарин масло рапсовое рафинированное.	есть, Обычно	нет
Дезодорированное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масло.	есть, Спорно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: эмульгаторы: камедь гуаровая. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: камедь ксантановая. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.	есть, Обычно	нет
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ваниль.	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 4
Яблоки свежие Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яблоки свежие.	нет	есть, Обычно
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж 82.	нет	есть, Нормально
Сахарная пудра Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.	нет	есть, Обычно
Корица Специя. На этикетке: корица молотая.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА и ВкусВилл
На 100 г	54 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОХОРОВА	74 ВкусВилл
Калорийность ккал −101.0 ккал	350.0	249.0
Белки г +0.7 г	3.0	3.7
Жиры г −11.2 г	25.0	13.8
Углеводы г −12.5 г	40.0	27.5