сравнение составов

Коломенский и ВкусВилл

ВкусВилл выше на 22 балла

5 общих · 38 различий · спорных 9 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Коломенский и ВкусВилл
Компонент 51 Коломенский 73 ВкусВилл
В обоих 5
Пшеничная мука

Коломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Яйцо

Коломенский. Полноценный белок. На этикетке: меланж.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

есть, Нормально есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Только Коломенский 27
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные рафинирован- ные дезодориро- ванны.

есть, Спорно нет
Натуральный ароматизатор

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

есть, Обычно нет
Филе грудки куриное

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки куриное.

есть, Обычно нет
Мясо

Животный белок. На этикетке: мясо птицы механический обвалки.

есть, Нормально нет
Говядина

Животный белок. На этикетке: говядина жирная.

есть, Нормально нет
Животный белок

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

есть, Обычно нет
Кожа куриная

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа куриная.

есть, Обычно нет
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

есть, Обычно нет
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель.

есть, Спорно нет
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

есть, Обычно нет
Гемоглобин говяжий

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин говяжий.

есть, Обычно нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

есть, Обычно нет
Фосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.

есть, Обычно нет
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

есть, Спорно нет
Антиоксидант

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.

есть, Обычно нет
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

есть, Нормально нет
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

есть, Обычно нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Растительный экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

есть, Нормально нет
Перец

Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.

есть, Нормально нет
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно нет
Нитрит натрия E250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно нет
Томат

Овощ. На этикетке: томатная паста.

есть, Нормально нет
Уксусная кислота E260

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

E260 в справочнике

есть, Нормально нет
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

E202 в справочнике

есть, Спорно нет
Бензоат натрия E211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоатнатрия.

E211 в справочнике

есть, Спорно нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

есть, Спорно нет
Только ВкусВилл 11
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

нет есть, Обычно
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко пастеризованное.

нет есть, Нормально
Дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

нет есть, Нормально
Закваска

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная молочнокислых культур.

нет есть, Нормально
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий препарат ферментный микробного происхождения.

нет есть, Нормально
Белые

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белые.

нет есть, Обычно
Черные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черные.

нет есть, Обычно
Продукция производится на предприятии

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Где используются орехи

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются орехи.

нет есть, Обычно
Соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковки

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковки.

нет есть, Обычно
Оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170…

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170 °С в течение 25 минут.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Коломенский и ВкусВилл
На 100 г 51 Коломенский 73 ВкусВилл
Калорийность ккал +37.7 ккал 290.0 327.7
Белки г +1.1 г 9.0 10.1
Жиры г +8.1 г 12.0 20.1
Углеводы г −10.4 г 37.0 26.6

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Коломенский и ВкусВилл
На этикетке 51 Коломенский 73 ВкусВилл
Коды E E120E202E211E250E260E300E301 нет

Похожие товары

сравнить состав