Коломенский и ВкусВилл

Коломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Коломенский. Полноценный белок. На этикетке: меланж.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки куриное.

Животный белок. На этикетке: мясо птицы механический обвалки.

Животный белок. На этикетке: говядина жирная.

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа куриная.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин говяжий.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия.

E301 в справочнике

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.

Овощ. На этикетке: томатная паста.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

E260 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко пастеризованное.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочно-кислых, пастеризованное коровье молоко бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматобразующих стрептококков.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция, уплотнитель-хлорид кальция.

E509 в справочнике