сравнение составов
Коломенский и Сурский каравай
Коломенский выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 Коломенский | 64 Сурский каравай |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаКоломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Сурский каравай. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарКоломенский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Сурский каравай. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКоломенский. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Сурский каравай. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Коломенский 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
| Только Сурский каравай 3 | ||
МаргаринГидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин. |
нет | есть, Спорно |
Улучшитель хлебопекарныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель хлебопекарный. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 Коломенский | 64 Сурский каравай |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −43.0 ккал | 290.0 | 247.0 |
| Белки г −0.3 г | 8.0 | 7.7 |
| Жиры г −3.7 г | 4.5 | 0.8 |
| Углеводы г −0.9 г | 54.0 | 53.1 |
Похожие товары
