сравнение составов

Коломенский и Жуковский хлеб

Коломенский выше на 14 баллов

5 общих · 15 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Коломенский и Жуковский хлеб
Компонент 72 Коломенский 58 Жуковский хлеб
В обоих 5
Пшеничная мука

Коломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Коломенский. Основа состава. На этикетке: вода.

Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Сахар

Коломенский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый.

Жуковский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Соль

Коломенский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра».

есть, Обычно есть, Обычно
Дрожжи

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только Коломенский 2
Отруби пшеничные диетические

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные диетические.

есть, Обычно нет
Подсолнечное масло

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

есть, Обычно нет
Только Жуковский хлеб 12
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном.

нет есть, Спорно
Соевое масло

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

нет есть, Обычно
Эмульгатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно.

нет есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

нет есть, Обычно
Эфиры полиглицерина E475

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

нет есть, Обычно
Сорбат калия E202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

E202 в справочнике

нет есть, Спорно
Лимонная кислота E330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

нет есть, Нормально
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.

нет есть, Спорно
Бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

нет есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота, антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

нет есть, Нормально
Токоферол (витамин E)

Антиоксидант. На этикетке: альфатокоферол.

нет есть, Нормально
Ферментные препараты микробного происхождения

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Коломенский и Жуковский хлеб
На 100 г 72 Коломенский 58 Жуковский хлеб
Калорийность ккал +57.0 ккал 273.0 330.0
Белки г +2.0 г 8.0 10.0
Жиры г +1.0 г 3.0 4.0
Углеводы г +12.0 г 53.0 65.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Коломенский и Жуковский хлеб
На этикетке 72 Коломенский 58 Жуковский хлеб
Коды E нет E202E300E330E471E475

Похожие товары

сравнить состав