сравнение составов
Коломенский и Жуковский хлеб
Хлеб
Хлеб белый пшеничный «Жуковский хлеб» Тостовый в нарезке, 260 г
Обычный продукт
Открыть карточкуКоломенский выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Коломенский | 58 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаКоломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКоломенский. Основа состава. На этикетке: вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарКоломенский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Жуковский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольКоломенский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сыворотка ~ МолокоКоломенский. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная сухая. Жуковский хлеб. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Коломенский 2 | ||
Отруби пшеничные диетическиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные диетические. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
| Только Жуковский хлеб 12 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
нет | есть, Спорно |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота, антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Токоферол (витамин E)Антиоксидант. На этикетке: альфатокоферол. |
нет | есть, Нормально |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Коломенский | 58 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +57.0 ккал | 273.0 | 330.0 |
| Белки г +2.0 г | 8.0 | 10.0 |
| Жиры г +1.0 г | 3.0 | 4.0 |
| Углеводы г +12.0 г | 53.0 | 65.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Коломенский | 58 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E202E300E330E471E475 |
Похожие товары