сравнение составов
Кочевники и САФА
Говядина, свинина, баранина
Колбаса варено-копченая «Кочевники» Сервелат Кавказский из баранины с говядиной и курицей Халяль, 330 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «САФА» Сервелат Деликатесный из говядины халяль, 580 г
Обычный продукт
Открыть карточкуКочевники выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Кочевники | 64 САФА |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ГовядинаКочевники. Животный белок. На этикетке: Говядина Халяль. САФА. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецКочевники. Специя. На этикетке: перец. САФА. Специя. На этикетке: черный перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Фосфаты ~ Пирофосфаты E450Кочевники. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые. САФА. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности Е450. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Кочевники 12 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы кусковое Халяль, мясо птицы механической обвалки Халяль. |
есть, Нормально | нет |
Баранина ХаляльКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: баранина Халяль. |
есть, Обычно | нет |
Жир говяжий ХаляльКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир говяжий Халяль. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. |
есть, Обычно | нет |
Белок говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
МацисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: краситель на основе растительных экстрактов. |
есть, Нормально | нет |
| Только САФА 11 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
нет | есть, Спорно |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орез. |
нет | есть, Нормально |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
нет | есть, Спорно |
РисКрупа. На этикетке: рис фермент. |
нет | есть, Нормально |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е401. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Кочевники | 64 САФА |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −61.0 ккал | 195.0 | 134.0 |
| Белки г +1.2 г | 12.0 | 13.2 |
| Жиры г −6.0 г | 15.0 | 9.0 |
| Углеводы г | 3.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 Кочевники | 64 САФА |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E407E450E451E621 |
Похожие товары