сравнение составов
Сыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г и Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г
Сыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко. Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрасительСыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой натуральный «Аннато». Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сычужный фермент ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовСыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г 3 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий E536. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г 9 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный растворКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный раствор. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
НатамицинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натамицин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −4.0 ккал | 334.0 | 330.0 |
| Белки г | 26.8 | 26.8 |
| Жиры г | 25.2 | 25.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Сыр полутвердый «Каждый день» Костромской 45% БЗМЖ, 200 г | 75 Сыр полутвердый Костромской «Каждый день» брусок БЗМЖ, 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E251E509 |
Похожие товары