сравнение составов
Каждый день и Николаевские сыроварни
Каждый день выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Каждый день | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоКаждый день. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное нормализованное молоко. Николаевские сыроварни. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментКаждый день. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Николаевские сыроварни. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыКаждый день. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Николаевские сыроварни. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Каждый день 6 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий E536. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой натуральный «Аннато». |
есть, Спорно | нет |
| Только Николаевские сыроварни 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель-каротины. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Каждый день | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 334.0 | 334.0 |
| Белки г | 26.8 | 26.8 |
| Жиры г | 25.2 | 25.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Каждый день | 84 Николаевские сыроварни |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | E160A |
Похожие товары
