сравнение составов
Карнеззо и Solemici
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Карнеззо» со вкусом Карри и белой плесенью, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса мини сыровяленая Solemici Фуэт Солемичи с благородной белой плесенью, 110 г
Хороший выбор
Открыть карточкуSolemici выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 60 Карнеззо | 73 Solemici |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКарнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиКарнеззо. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецКарнеззо. Специя. На этикетке: перец красный. Solemici. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГлюкозаКарнеззо. Быстрый сахар. На этикетке: Декстроза. Solemici. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЧеснокКарнеззо. Овощ. На этикетке: чеснок порошок. Solemici. Овощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Карнеззо 28 | ||
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
ШамбалаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шамбала. |
есть, Обычно | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. |
есть, Обычно | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: Е160с. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
СвеклаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекла. |
есть, Обычно | нет |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
есть, Обычно | нет |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
есть, Обычно | нет |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
есть, Обычно | нет |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
есть, Нормально | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
есть, Нормально | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum. |
есть, Нормально | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: Возможно содержание следов сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
СульфитовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Solemici 10 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
Мусактный орехКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мусактный орех. |
нет | есть, Обычно |
Аромат салямиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культуры. может содержать следы ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. может содержать следы орехов. |
нет | есть, Обычно |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
нет | есть, Обычно |
Содержит продукты переработки молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержит продукты переработки молока. |
нет | есть, Обычно |
Может содержать следы молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: может содержать следы молока. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 60 Карнеззо | 73 Solemici |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +175.0 ккал | 277.0 | 452.0 |
| Белки г −2.0 г | 23.0 | 21.0 |
| Жиры г +20.0 г | 20.0 | 40.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 0.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 60 Карнеззо | 73 Solemici |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE250E262E316E330E621 | E301 |
| Аллергены | не указаны | Орехов |
Похожие товары
