сравнение составов
КАРАТ и Rokler
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый Rokler с ветчиной из молока коров Джерси брикет БЗМЖ, 80 г
Хороший выбор
Открыть карточкуRokler выше на 18 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 КАРАТ | 72 Rokler |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
ВодаКАРАТ. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Rokler. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоКАРАТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. Rokler. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СтабилизаторКАРАТ. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. Rokler. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор «аквамикс термо». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКАРАТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Полифосфаты E452КАРАТ. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. Rokler. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгаторы: е 452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторКАРАТ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Rokler. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «ветчина» идентичный натуральному. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450КАРАТ. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. Rokler. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е 450. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 3 | ||
Сливочное масло ~ СырКАРАТ. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Rokler. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр полутвердый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливки ~ Молочный жирКАРАТ. Молочный жир. На этикетке: сливки. Rokler. Жир молока. На этикетке: жир молочный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбат калия ~ Сорбиновая кислота E202КАРАТ. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Rokler. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только КАРАТ 18 | ||
Е1422Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
Камедь целлюлозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: Е407, желирующий агент Е407. |
есть, Спорно | нет |
Е417Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: E451. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Rokler 4 | ||
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
ВетчинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина. |
нет | есть, Обычно |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339. |
нет | есть, Обычно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 КАРАТ | 72 Rokler |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −6.0 ккал | 208.0 | 202.0 |
| Белки г +3.6 г | 6.2 | 9.8 |
| Жиры г −2.1 г | 16.2 | 14.1 |
| Углеводы г −0.3 г | 9.4 | 9.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 КАРАТ | 72 Rokler |
|---|---|---|
| Коды E | E120E202E250E301E330E331E407E415E450E451E452E621 | E200E450E452 |
Похожие товары
