Сравнение составов: Изделие слоеное хлебобулочное Булочка Вензель сахарный

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав - и ВкусВилл
Компонент	46 -	75 ВкусВилл
В обоих 5
Пшеничная мука -. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода -. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль -. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи -. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарские. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Заменитель молочного жира ~ Сливочное масло -. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель молочного жира. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82, масло сливочное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сыворотка ~ Молоко -. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко нормализованное, молоко питьевое нормализованное м.д.ж 3.	есть, Обычно	есть, Нормально
Молочная кислота ~ Закваска E270 -. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур. E270 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Только - 19
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е1442.	есть, Обычно	нет
Целлюлоза E460 Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: Е460. E460 в справочнике	есть, Обычно	нет
Диоксид титана E171 Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель Е171. E171 в справочнике	есть, Избегать	нет
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.	есть, Спорно	нет
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.	есть, Обычно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Е433 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла.	есть, Спорно	нет
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Шоколадная крошка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шоколадная крошка.	есть, Обычно	нет
Корица Специя. На этикетке: корица.	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 5
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.	нет	есть, Нормально
Ферментный препарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат.	нет	есть, Обычно
Продукция аквакультуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукция аквакультуры.	нет	есть, Обычно
Произведено из охлажденного сырья Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: произведено из охлажденного сырья.	нет	есть, Обычно
Салат Романо свежий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат Романо свежий.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность - и ВкусВилл
На 100 г	46 -	75 ВкусВилл
Калорийность ккал −116.7 ккал	380.0	263.3
Белки г +6.3 г	3.5	9.8
Жиры г +1.5 г	13.0	14.5
Углеводы г −40.6 г	64.0	23.4