сравнение составов
Империя Вкуса и Мясной дом Бородина
Колбасы и ветчина
Ветчина индюшиная вареная «Мясной дом Бородина» Деликатесная из индейки, 330 г
Хороший выбор
Открыть карточкуМясной дом Бородина выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Империя Вкуса | 76 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Трифосфаты ~ Регулятор кислотности E451Империя Вкуса. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Империя Вкуса. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Империя Вкуса 12 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | нет |
Мясо куриное механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо куриное механической обвалки. |
есть, Обычно | нет |
Филе грудки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Говяжий гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мясной дом Бородина 6 | ||
ИндейкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Империя Вкуса | 76 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −3.0 ккал | 83.0 | 80.0 |
| Белки г +7.0 г | 9.0 | 16.0 |
| Жиры г −1.0 г | 3.0 | 2.0 |
| Углеводы г −5.0 г | 5.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Империя Вкуса | 76 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E120E262E330E407E451 | E250E300 |
Похожие товары
