сравнение составов
Творог 5% и Ватрушка с творогом, 100г
Творог 5% выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 91 Творог 5% | 77 Ватрушка с творогом, 100г |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоТворог 5%. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное молоко. Ватрушка с творогом, 100г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: коровье молоко, нормализованное молоко, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко цельное сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаТворог 5%. Живые культуры. На этикетке: закваска. Ватрушка с творогом, 100г. Живые культуры. На этикетке: закваска для творога, закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Ватрушка с творогом, 100г 21 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
нет | есть, Спорно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж. |
нет | есть, Нормально |
СливкиМолочный жир. На этикетке: нормализованные сливки. |
нет | есть, Нормально |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
нет | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное высокоолеиновое. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный набухающий пищевой фосфатный. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
нет | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
нет | есть, Нормально |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты микробного происхождения альфа-амилаза. |
нет | есть, Обычно |
ГемицеллюлазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемицеллюлаза. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный «Ваниль». |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 91 Творог 5% | 77 Ватрушка с творогом, 100г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +167.0 ккал | 113.0 | 280.0 |
| Белки г −5.0 г | 14.0 | 9.0 |
| Жиры г | 5.0 | 5.0 |
| Углеводы г +46.0 г | 3.0 | 49.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 91 Творог 5% | 77 Ватрушка с творогом, 100г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E300E472EE509 |
Похожие товары