сравнение составов

Hochland и КАРАТ

КАРАТ выше на 3 балла

16 общих · 23 различия · 3 близкие пары · спорных 12 и 10

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Hochland и КАРАТ
Компонент 51 Hochland 54 КАРАТ
В обоих 16
Сливочное масло

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

есть, Нормально есть, Нормально
Молоко

Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

КАРАТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко.

есть, Нормально есть, Нормально
Свинина

Животный белок. На этикетке: свинина.

есть, Обычно есть, Обычно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально есть, Нормально
Крахмал

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

есть, Обычно есть, Обычно
Каррагинан E407

Hochland. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан.

КАРАТ. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: Е407, желирующий агент Е407.

E407 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

есть, Спорно есть, Спорно
Глутамат натрия E621

Hochland. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

КАРАТ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

E621 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Соль

Hochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

КАРАТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Нитрит натрия E250

Hochland. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

КАРАТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

E250 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Лимонная кислота E330

Hochland. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

КАРАТ. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Ароматизатор

Hochland. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

КАРАТ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

есть, Спорно есть, Спорно
Цитраты натрия E331

Hochland. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

КАРАТ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331.

E331 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Пирофосфаты E450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

E450 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Полифосфаты E452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

E452 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Близкие вещества 3
Только Hochland 11
Сыры

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Глюкоза

Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.

есть, Спорно нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.

есть, Обычно нет
Глюкозный сироп

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.

есть, Спорно нет
Животный белок

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.

есть, Обычно нет
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.

есть, Обычно нет
Диацетат натрия E262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия.

E262 в справочнике

есть, Обычно нет
Винная кислота

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная кислота.

есть, Обычно нет
Глюконо-дельта-лактон

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.

есть, Обычно нет
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

есть, Спорно нет
Е339

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Только КАРАТ 9
Е1422

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Ксантановая камедь E415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

E415 в справочнике

нет есть, Обычно
Камедь целлюлозы

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы.

нет есть, Обычно
Стабилизатор

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.

нет есть, Обычно
Соевый белок

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

нет есть, Обычно
Е417

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

нет есть, Обычно
Специи

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

нет есть, Нормально
Аскорбат натрия E301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301.

E301 в справочнике

нет есть, Нормально
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120.

E120 в справочнике

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Hochland и КАРАТ
На 100 г 51 Hochland 54 КАРАТ
Калорийность ккал −81.0 ккал 290.0 209.0
Белки г −1.5 г 9.0 7.5
Жиры г −9.8 г 26.0 16.2
Углеводы г +3.2 г 5.0 8.2

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Hochland и КАРАТ
На этикетке 51 Hochland 54 КАРАТ
Коды E E250E262E330E331E407E450E452E621 E120E202E250E301E330E331E407E415E450E451E452E621

Похожие товары

сравнить состав