сравнение составов
Hochland и М2
М2 выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 Hochland | 88 М2 |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаHochland. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. М2. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. М2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
В том числе сыр Чеддер ~ ЗакваскаHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе сыр Чеддер. М2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливочное масло ~ Сычужный ферментHochland. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. М2. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Hochland 14 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | нет |
НизинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: низин. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: носитель глицерин. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е433. |
есть, Обычно | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: красители экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол. |
есть, Нормально | нет |
| Только М2 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 Hochland | 88 М2 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −106.0 ккал | 341.0 | 235.0 |
| Белки г −3.9 г | 18.9 | 15.0 |
| Жиры г −5.4 г | 18.9 | 13.5 |
| Углеводы г | 4.8 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 Hochland | 88 М2 |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE200E300E307E330E331E422E536 | нет |
Похожие товары
