сравнение составов

Hochland и «Крымская Коровка»

Hochland выше на 3 балла

4 общих · 3 различия · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Hochland и «Крымская Коровка»
Компонент 88 Hochland 85 «Крымская Коровка»
В обоих 4
Молоко

Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное.

«Крымская Коровка». Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко сухое обезжиренное.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

Hochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

«Крымская Коровка». Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения Maxiren 600.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

Hochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

«Крымская Коровка». Живые культуры. На этикетке: закваска для брынзы вид lat CH-B.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Только Hochland 2
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Обычно нет
Вода

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

есть, Нормально нет
Только «Крымская Коровка» 1
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Hochland и «Крымская Коровка»
На 100 г 88 Hochland 85 «Крымская Коровка»
Калорийность ккал −56.0 ккал 232.0 176.0
Белки г −3.4 г 15.4 12.0
Жиры г +2.6 г 17.4 20.0
Углеводы г −3.5 г 3.5 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Hochland и «Крымская Коровка»
На этикетке 88 Hochland 85 «Крымская Коровка»
Коды E нет E509

Похожие товары

сравнить состав