сравнение составов
Hochland и «Крымская Коровка»
Сыры
Сыр мягкий рассольный Брынза Hochland в рассоле ванночка 45%, 250 г
Отличный состав
Открыть карточку
Hochland выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Hochland | 85 «Крымская Коровка» |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. «Крымская Коровка». Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментHochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. «Крымская Коровка». Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения Maxiren 600. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаHochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. «Крымская Коровка». Живые культуры. На этикетке: закваска для брынзы вид lat CH-B. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Hochland 2 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
| Только «Крымская Коровка» 1 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Hochland | 85 «Крымская Коровка» |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −56.0 ккал | 232.0 | 176.0 |
| Белки г −3.4 г | 15.4 | 12.0 |
| Жиры г +2.6 г | 17.4 | 20.0 |
| Углеводы г −3.5 г | 3.5 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Hochland | 85 «Крымская Коровка» |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары